Seguro que se os va a hacer la boca agua cuando conozcáis esta receta, se trata de ¡ Bizcocho de leche condensada!
Sólo con verlo ya se ve que está delicioso, y es que es blandito y esponjoso. Ideal para disfrutar de una gran merienda en familia, y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer ¡vamos a por ella!
Lo impresionante es que no lleva azúcar, el sabor se lo aporta la leche condensada :p
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Leche condensada | 400gr. |
| Huevos | 4 unidades. |
| Harina | 100gr. |
| Mantequilla a temperatura ambiente | 50gr. |
| Levadura química | 1 sobre |
Bizcocho de leche condensada:
- En un bol echamos la leche condensada, y después uno a uno los huevos. Mezclamos bien.
- En este paso, incorporamos a la mezcla anterior la mantequilla, sin dejar de mezclar todo bien.
- Después, añadimos la harina y la levadura, y removemos todo para que se mezclen los ingredientes de forma homogénea. Puedes ayudarte de unas varillas.
- Pintamos el molde apto para horno que vayamos a usar de aceite, para luego desmoldar mejor y verter toda la mezcla en él.
- Horneamos a 180º durante unos 20 minutos o hasta que esté listo.
- Y ya estaría!
Si prefieres, podéis hacer magdalenas en lugar de bizcocho, sólo habría que usar unos moldes aptos para magdalenas en lugar de un molde para bizcochos, yo hice de las dos cosas 🙂 Este bizcocho no se desgrana a la hora de cortarlo, los cortes se quedan limpios y esponjosos ¡está muy rico!
Espero que esta receta te haya encantado 🙂
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